【原料】
牛肉1\2斤，绿花菜1棵，小苏打粉1\2小匙太白粉、水各3大匙五味酱/葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙

【做法】
1.牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。2.取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。3.绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。4.将五味酱淋于牛肉上即可。

【特色】
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。
本文引用的地址为：http://wd78.com/a-ctcaipu-cc/200703156287.html


【加入收藏】　【打印本页】　【关闭窗口】