-
川菜菜谱:川椒炝黄瓜收集整理：我的吃吧美食网 如涉及版权请联系本站【原料】
鲜嫩黄瓜300克，干辣椒2克，精盐，味精各适量，色拉油100克，花椒20粒。
【做法】
1、把黄瓜洗净，切成段，用刀尖把黄瓜瓤去掉，再切成条，放入盘中，用盐腌好，辣椒切小节。 2、锅中放入油，烧热，把辣椒，花椒同时下锅，稍炒，待出香味，依次放入黄瓜，味精，稍炒，盛入盘中晾凉即可。
【特色】
黄瓜- 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多... 所有黄瓜菜谱 辣椒- 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙... 所有辣椒菜谱.... 色泽清新，脆嫩酥香，咸鲜微带麻辣。
本文引用的地址为：http://wd78.com/a-ctcaipu-cc/200703156337.html
【加入收藏】 【打印本页】 【关闭窗口】