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川菜菜谱:泡萝卜条收集整理：我的吃吧美食网 如涉及版权请联系本站【原料】
鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30 耍?克，盐25克，花椒3克。
【做法】
1、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫； 2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。
【特色】
萝卜- 萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就... 所有萝卜菜谱
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