【原料】
原料/调料 蘿蕁乾 適量 蛋 2～3個 ?適量 味精、糖、醬油 各適量

【做法】
流程 1先將蘿蕁乾下鍋炒，加入味精、糖、省⑨u油稍微炒乾盛起備用。 2將雞蛋打勻後加入炒叩奶}蕁乾。 3鍋中放入5匙油，燒熱後放入蛋汁。 4等蛋略熟後將大部分油倒出，再利用餹油將蛋煎熟；但是煎的時間不可太閘以免蛋呤臁? 若家中人口荻啵�想要煎多一點量，最好的辦法是一份一份煎。也就是一次只煎2～3個蛋，這樣煎出來的蛋在品偕陷容易控制。

【特色】

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