【原料】 香蘑300克，熟笋片50克，熟蛋白2个，盐、鸡粉?水淀粉、香油各适量。 1、将口蘑去沙洗净，捞出沥干，切大片，蒸熟透待用。 2、炒锅上旺火，放熟猪油烧热，到入口蘑和蒸口蘑的汤，加笋片，用鸡粉和盐调好味烧沸，加入蛋白，用水淀粉勾芡，炒匀后淋香油即可。
【做法】 烧香蘑 时间:2006年8月14日来源:转自互联网作者:未知 ·配料: 香蘑300克，熟笋片50克，熟蛋白2个，盐、鸡粉、水淀粉、香油各适量。 ·操作: 1、将口蘑去沙洗净，捞出沥干，切大片，蒸熟透待用。 2、炒锅上旺火，放熟猪油烧热，到入口蘑和蒸口蘑的汤，加笋片，用鸡粉和盐调好味烧沸，加入蛋白，用水淀粉勾芡，炒匀后淋香油即可。 ·营养价值: 蘑菇 -蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高... 所有蘑菇菜谱 ·所属菜系: 家常菜谱 -收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按... 所有家常菜谱 ·
【特色】 蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高... 所有蘑菇菜谱
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