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冬笋炝黄豆芽
【原料】
黄豆芽花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜冬笋、猪瘦肉
【做法】
1、将黄豆芽洗净，冬笋切成粗丝，分别...
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柠香玉子豆腐
【做法】
玉子豆腐也叫日本豆腐，不过我不喜欢那样叫。。。今天这种做法算是一次尝试。酸甜的味道，滑嫩的口感，柠檬的清香，带来味觉上全新的...
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醋溜尖椒土豆丝
【原料】
大土豆一个，胡萝卜1/3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒7、8粒，盐1茶匙，白砂1茶匙，香醋1汤匙，鸡精适量，油适量。
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鱿鱼酥香芋头蒸肉饭
【原料】糙米1米杯、干鱿鱼1小片、芋头丁1/4杯、五花肉丝2大匙、红虾米1/2茶匙、红葱头末1茶匙、盐、味精、胡椒粉各少许【做法】1.米洗净，沥干水分，放入电...
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茶香鸭舌
【原料】鸭舌200克调味料酱油1/2杯、冰糖、茶叶各1大匙、桂枝2片、八角4粒、草果2粒、丁香数粒【做法】1、鸭舌氽烫1分钟，盛起备用。2、调味料（茶叶除...
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酱炒牛心顶
【原料】牛心顶200克、姜10克、葱10克；花生油20克、盐8克、味精10克、白糖3克、豆瓣酱10克、湿生粉适量、麻油5克、碱水10克【做法】1、牛心顶用碱水泡发透...
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香辣风味豆豉虾
【原料】基围虾；香菜、干辣椒、蒜泥；风味豆豉酱、盐、鸡精、料酒、麻油、醋、糖葱姜蒜粉【做法】1、基围虾改刀，香菜切段待用；2、虾用盐、鸡精、葱姜...
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樱桃香菇
【原料】主料樱桃、水发香菇辅料豆苗调料盐、天添鲜、白糖、生姜粉、水淀粉、橄榄油【做法】1、锅入油烧热，倒入香菇煸炒，加入生姜粉、盐、白糖和水，烧开...
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清炒蛏子
【原料】选蛏子500g，生姜、葱、黄酒、糖、盐、油等辅料【做法】油锅烧至八成热时，放入姜片，盐，开大火倒入蛏子稍加翻炒，再加入黄酒和糖炒匀。待蛏子的两...
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菜包鸭丁
【原料】主料鸭胸肉辅料球生菜、茭白、青豆、番茄调料甜面酱、生粉、葱姜蒜粉、嫩肉粉、料酒、盐、天添鲜、白糖、橄榄油【做法】1、鸭肉切小丁，加入料酒、...
家常菜菜谱 第
256页 共256页 10 篇/页
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