【原料】
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙*蛋黄1个*黑芝麻少许

【做法】
#######菜系:山东菜#材料:#*油低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯#*油酥低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯#*内馅绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙#*蛋黄1个#*黑芝麻少许#作法:#油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球。#起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅。#将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。####

【特色】

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