菜谱:洋葱炒肉丝

材料：洋葱200g、瘦肉300g

做法
1、先把肉切成肉丝，用少许淀粉和酱油拌均匀后，放在一遍，这样肉肉比较进味，炒的时候也比较嫩。
2、洋葱切丝，注意别沙到眼睛。至今我也没有好办法，所以，切洋葱一般老公来。
3、锅里放油，等油热了，放肉丝，肉丝炒变色后，放洋葱，翻炒，看颜色斟酌是不是要再放点酱油。
4、洋葱炒熟后，放盐起锅。