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粤菜菜谱
辣酒羊肉炉
南北混合菜式,肉味浓郁,酒香四溢,为冬天进补的时令沙锅菜。分量:6~8位用制作时间:1~2小时 材料羊肉1280克,鲜草菇320克,姜(拍扁,切碎)80克,干葱(拍...
糖醋鱼卷
洋为中用的新派香港菜,利用外国材料,采用中式烹饪手法。红白分明,酸中带甜,鲜嫩可口,为老幼咸宜的菜式。分量:6~8位用制作时间:30分钟 材料龙(月利)鱼...
粤菜菜谱
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