材料：鸭掌10个、酸梅2个、姜一小块、蒜3粒、料酒、生抽、糖、醋、盐巴少许
做法1、酸梅2个、姜片、蒜3粒、料酒、生抽、糖、醋、放入碗中搅拌。2、把鸭掌和碗中的酱料一起放入高压锅 再加点水刚好没过鸭掌3、如果是烧煤气的大概15分钟 如果是电高压锅扭到排骨那档。
