植物油中含有大量的亚油酸, 它有助于降低人体血液中的胆固醇含量. 但植物油是不饱和脂肪, 如果吃得过多, 容易在人体内形成过氧化酯. 这种物质积存在体内, 能引起脑血栓和心肌梗塞等疾病, 甚至可能诱发癌症. 据科学测定, 每人每天需要亚油酸4～5克. 按这个定量, 每人每天食用8克植物油就够了.

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-klchufang-ts/200703158528.html


【加入收藏】　【打印本页】　【关闭窗口】