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一个馒头引发的多种吃法
如果手里的钱,只够买馒头,而你又想吃别的,可以尝试以下方法,且建议大家集思广益,举一反三。
想吃饼的时候,把馒头拍扁了当饼...
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中外首脑饮食偏好
曾为毛泽东、邓小平、尼克松、克林顿等众多中外首脑亲自掌勺的上海老中青三代名厨今天在此间举行了一场难得的大聚会。席间,十位“国宝级...
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昆明美食
昆明地区,气候温和湿润,果蔬繁茂,物产丰富,加上历代美食家的创造,使昆明有许多独具地方特色的风味食品和菜肴。这里只介绍其中四种。...
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不可不知 全球4大慢餐城市
纽约
快餐的发源地终于知道享乐的含义
慢餐指数:★★
还记得《欲望城市》里那位红遍全美的女主角对纽约热情的赞扬吗?...
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潮菜简介
潮州菜源于潮州,已有数千年的历史。据史料记载,潮州菜可追溯到汉。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。唐代韩愈临潮时,对潮菜美味...
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历史上的十大美食家
伊尹:为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。易牙:也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于...
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食文化之苏菜 天下第1菜诞生记
在中国琳琅满目的菜系中,著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中,“天下第一菜”无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。此菜的作法...
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过生日为何吃寿面
唐明皇即位后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说华民:“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过...
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山东人的喝酒规矩
山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是,...
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粽子起源说
偶然翻读《本草纲目》,有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角,如棕榈叶之形,故曰粽”的记载,再望书台上的台历,猛然感悟,过十天八天就要过端午节...
传统文化 第
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