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馒头的由来你知道吗
馒头是人们日常生活中的主要食品之一。可你知道这种食品是在什么时候起始的？ 据古书记载：当年诸葛亮出兵讨伐孟获，他带领军队到达泸水旁时，只见波涛汹...
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饺子的由来你知道吗
饺子是我国的传统食品，至今已有１４００多年历史。最初的饺子叫“馄钝”，后来因为吃的时间一定要在年三十半夜里动筷子，而这个时辰按旧时天干地支计时“交子...
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用三双筷子吃饭
聚餐时，餐友往往冲我瞠目——吃着吃着我就丢下筷子，用手指头抓菜了。
不使筷子自觉很在道理。
常态下，用筷子是好——它赴...
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最早的烧麦
北京“都一处”的烧麦是全国最早的烧麦。据说有一年除夕，乾隆皇帝外出私访回北京，路过这家小店，吃了这家小店的烧麦，感到味道十分香美，于是，高...
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你知道么?餐桌上夹菜有名堂
一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要...
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“三明治”的由来你知道吗
“三明治”原来是大不列颠王国的候爵的封号。三明治候爵的第四代约翰.蒙泰古（１７１８～１７９２年），是一个喜爱玩纸牌的贵族老爷，他一天到晚沉...
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梨膏糖的由来你知道吗
传说，梨膏糖是唐太宗时的宰相魏征发明的。魏征做宰相后，他的母亲患了咳嗽病。他请名医开了不少草药，但他母亲嫌药味苦，不肯服用。这使魏征很苦恼。一次，他...
传统文化 第
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