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麻酱烧饼
麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层... -
软糖枣
北京的传统特色风味小吃。外形呈枣状而得名，，大小一致。表面为棕黄色，并粘附白糖。香甜松脆，具有较浓的甜玫瑰香味。 -
双麻
北京特色风味小吃。是由北宋时代的胡饼店所经营的“胡麻饼”和“新鲜满麻”演变而来。 双麻形状扁圆，块形整齐。色泽浅棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香... -
炒肝
掌故说明：北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，...
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麻酱烧饼
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