湖南小吃列表
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·泥风鸡泥风鸡是湖南省的著名特产，已有悠...
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·湘江鱼头王鱼头滋味浓香扑鼻，极其诱人。到广...
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·南风鸡、鸭湖南特产。外形美观，肌肉饱满，色...
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·脑髓卷子用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀...
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·湖南花肉原料配方：肉坯100公斤精盐3公斤白...
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·猪血丸子猪血丸子，又称豆腐圆子，是湖南邵...
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·湖南腊肉原料配方：鲜猪肉(拆骨去皮)10千克...
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·宝庆猪血丸子宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的...
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·湖南玫瑰蹄筋原料配方：猪蹄髈100公斤，精盐3公...
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·和记米粉粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均...
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·德山松花皮蛋德山牌松茶皮蛋是湖南省的传统名特...
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·爆炒猪血丸子邵阳人会做生意，湖南发哒大财的都...
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·湖南腊鱼湖南腊鱼色泽金黄，具有肉质坚实、...
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·毛家红烧肉毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红...
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·口味虾2000年口味虾在全长沙市狂热，家家...
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·永州炒血鸭“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的...
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·湘莲湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻...
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·汝城板鸭“汝城板鸭”历史修久，县志记载有...
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·酸鱼这是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净...
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·湘西菜豆腐清明时节，湘西流传一种“社饭”，...
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·五味醋萝卜在湘西一带的土家族和苗族村寨里，...
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·益阳松花皮蛋益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中...
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·顶心糕凤凰古城石板街边上的一个小摊，主...
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·油炸果子到达凤凰的时候是中午，肚子有点饿...
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·白辣椒中国大多数人都知道这样一句话："四...
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·小花片小花片是湖南的地方传统糕点之一，...
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·荷兰粉原料：荷兰粉，香油，盐，味精，酱...
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·金柑桔饼金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是...
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·排冬菜排冬菜是用鲜排菜(又名芥菜、鲜雪里...
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·干窝带皮蛇2000年口味虾在全长沙市狂热，家家...
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·椒盐馓子“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深...
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·湘味方肉烧烤方肉是我国的高级名菜，也是传...
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·姊妹团子本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场...
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·火宫殿臭豆腐用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤...
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·保靖秤砣耙秤砣耙是湖南保靖县各族人民爱吃的...
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·腌萝卜干腌萝卜干其实不只是萝卜片，还有大...
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·香心菜1986年春节前夕，湖南省长沙市举办...
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·豆豉剁辣椒豆豉剁辣椒，系浏阳县历史传统产品...
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·土家族油馅土家族、苗族创造了多种多样的小吃...
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·湖南腌三样制法：（1）茄子、豆角、辣子、各用...
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·龙脂猪血龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩...
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·炒血鸭“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的...
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·湘西煨牛汤锅有人说，到湘西，不去扛八吉镇煨牛...
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·湘西辣椒湘西人用辣椒作菜吃，而不是当做调...
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·湖南兰花萝卜兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜，...
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·湖南油淋鸡湖南特产，由挂炉烤鸭演变而成。制...
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·菊花烧卖烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火...
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·湖彩蛋湖南洞庭湖地区盛产皮蛋，胡称湖彩...
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·豆豉姜豆豉姜是湖南省长沙、浏阳等地的传...
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·桐叶粑粑用糯米加籼米打成粉末，拌香蒿加适...
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·三合汤中国人喝汤的历史悠久，早在唐宋时...
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·胡场糖模“糖模”是胡场地方特有的工艺，具...
湖南小吃 第
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