材料:
竹笙 二两莲藕 十二两冬菇 六只 瘦肉 八两 盐 适量
做法:
1、竹笙浸软洗干净,飞水后再洗干净。
2、冬菇浸软后去蒂。
3、洗干净莲藕,切件。
4、洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。5 烧滚适量水,下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉,煲滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。
功效:
竹笙本身是无味的,所以其他配料的味道要较浓郁,汤才会美味好喝。竹笙有降血压和胆固醇的作用。
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