材料:霸王花-----50克(1两)猪肉-----400克(8两)粉肠-----150克(3两)蜜枣-----4粒南北杏-----2汤匙。
做法:1、粉肠切去肥油,将1粒 肉放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。 2、猪肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。3、霸王花用清水浸软,洗净抹干水,切短度。4、把适量清水煲滚,放下全部材料猛火煲滚,再用慢火煲3小时,下盐调味。
功效:此汤清凉 肺去痰火,清热气。