功效：
    木瓜牛骨汤汤清味鲜适口。二者合用，可强筋壮骨，利湿舒筋，醒脾和胃。适用于湿痹脚气、足胫肿大、腰膝酸痛、关节肿胀，筋弯足痿；夏日伤暑、饮食不调、霍乱吐泻、转筋腿痛及水肿、脚气、痢疾等病症。

材料
    木瓜、水发木耳、油菜、海米各二钱，鲜牛骨八两，香油、味精、胡椒粉、香醋、盐、生粉各适量。

制作:
    将木瓜焙干，研成细末，把牛骨洗净，放入锅内，加入清水上火烧开，撇去汤上浮沫，再加入葱白、姜片继续煎煮。见牛骨表面成灰白色，发涩时捞出牛骨，汤中加入木耳、油菜片、海米、味精、盐、木瓜末，开锅后用生粉勾芡，再加入胡椒粉、香醋、香油即可出锅食用。

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