材料：
花生    三两
红枣    六枚
鸡脚    六隻
陈皮    一小块
清水     四碗
调味料    盐少许

做法：
１、鸡脚放入滚水煮透，撕去外皮，斩去爪尖，洗淨备用；红枣开边去核洗淨；
２、陈皮花生浸洗；水滚放入材料，以中火煲约两小时至花生腍，加盐饮用。

功效：
身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚痠软无力，可常以红枣花生鸡脚汤佐膳。
鸡脚－中国人最爱以形补形，在众多家禽中，向奉鸡肉为补品之王。鸡肉的成分包括蛋白质、脂肪、磷质，具补气之效，其中鸡脚有营养补虚、强筋健骨的作用。
花生－含极高的营养价值。性味甘平，有健脾活血的功效。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-mwtangpu-lr/2007060213550.html


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