材料： 海参２００克，老鸭一只。
做法： 将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效： 养阴益肾。适用于肾阴亏虚，肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
