材料：
黄牛鞭-----100g
枸杞子-----15g
肉苁蓉-----15g
肥公鸡-----500g
食盐-----5g
花椒-----3g
鸡油-----20g
料酒-----20g
味精-----3g
生姜-----10g
葱-----15g
胡椒粉-----3g

做法：
1、先将牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，以冷水漂 30分钟。
2、枸杞子拣除杂质，肉苁蓉先洗刷干净，用适量的酒润透，薰2小时，取出漂洗干净，切成薄片。
3、用沙锅(或炖锅)加入清水，放入牛鞭，烧开，去浮沫，放人生姜、花椒、料酒、公鸡肉，用武火烧开，再用火文火炖煮30分钟，翻动一次，以防粘锅，烧至六成熟时，用干净纱布滤去汤中花椒、姜、葱，再置武火上烧开，加入用纱布袋装好的肉苁蓉、枸杞子，再用火文火炖 15分钟，捞起牛鞭，切成3cm的节，再放入锅内．直至熟透，加入鸡油、食盐、味精、胡椒粉搅匀即成。


功效：
滋补肝肾，益肾润燥。适用于肝肾虚损，精血不足，而见腰膝酸软，头昏，耳鸣，阳痿，遗精等症。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-mwtangpu-nr/2007062413798.html


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