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参茸炖鸡肉
用料:鸡肉100克,人参10克,鹿茸3克。
制作:
取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒。把人参切片,与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内,加开水适量,...
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栗子莲子猪腰汤
廿四节气果然很准,小雪一到,气温又骤然下降了3~4℃。人们一下子进入了秋寒秋凉之时,难免有些腰酸脚软,或小便较频,尤其是中老年人。此时佐餐靓汤...
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核桃瘦肉海马汤
在民间里有“北人参,南海马”之说,可见海马其养生和药用价值极高。海马性温味甘,可馔汤亦可酒制入药,具有特别的补肾壮阳、调理血气之效。核桃亦有...
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冬虫夏草童子鸡汤
用料:
冬虫夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黄酒少许,童子鸡1只。
制法:
把全部用料洗净放入锅内,放适...
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金樱根炖母鸡
中药金樱根炖母鸡有收敛强壮的作用,在广东民间常用于治疗夜多小便、小儿遗尿等症,对于夜间尿频有良好的防治作用。虽然它有一股淡淡的中药味,但...
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核桃淡菜番鸭汤
日渐寒冷,此时宜核桃淡菜煲番鸭,此汤有补肾纳精、聚气强阳的作用,且汤味醇甘可口,为秋冬阴冷时的家庭靓汤。
番鸭性平凉而味甘咸,中医...
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骨碎补猪腰汤
材料:
骨碎补12克,猪腰1个,生姜2~3片。
烹制方法:
骨碎补砸碎;猪腰洗净,切开,剔去中间筋膜,再用食盐搓洗,清水冲净...
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巴戟杜仲海龙瘦肉汤
用料:
巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
方法:
将巴戟、海龙、杜仲洗净;
猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入...
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杜仲山楂猪肚汤
材料:
杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克
做法:
1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,...
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海龙核桃响螺花胶汤
海龙与海马属同类,功用亦相同,是南海沿海中的特殊动物,也是罕见的海洋鱼类,非真马真龙,只是有点像而已,它们均性温味甘咸,有补肾壮阳、活血理伤...
男人汤谱 第
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