材料：
白萝卜-----一斤
山楂片-----三钱
陈皮-----二钱
瘦猪肉-----四两
蜜枣-----四个

做法：
1、萝卜去皮切件；
2、山楂片洗淨；
3、陈皮略洗；
3、瘦猪肉洗淨切件，同放入煲内，加入蜜枣。
4、加水六碗，煲约二小时。加适量盐调味，即可饮用。

功效：
消积减肥，去多馀脂肪。

说明：
萝卜，味辛甘，性凉，利五脏，轻身，令人白淨肌细。现代研究说明，萝卜所含维生素C比梨和苹果高八至十倍，还含有维生素B1、B2、钙、磷、铁及淀粉(酉每)。其中芥籽油，还能解肉类油脂。多吃萝卜有利胆作用，其促进胆汁分泌，有利于脂肪之消化。故可以有减肥及消脂肪的作用。近年有文献报导，萝卜含有多种(酉每)，能消除亚硝胺的致癌作用。萝卜中的木质素，能提高巨噬细胞的活力，故有抗癌作用。故多吃萝卜有益。山楂片是传统的消食积中药，特别是消肉积有特殊的功效。陈皮可以行气导滞。瘦猪肉及蜜枣可令本汤美味可口。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-mwtangpu-qt/2007061013661.html


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