材料：
猪脚-----1隻（斩件）
生姜-----半斤
冰糖-----1小块
甜醋-----2支

做法：
1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
2、将生姜刮肉、拍裂连同猪脚放入瓦煲中及加醋。
3、煮滚后，改用文火煲2小时，加入冰糖调味即成。

功效：
产后血虚，食慾退减，手脚冻。用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食慾。兼能健胃散塞，温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
生姜含有的辣素能增加消化液分泌，促进食慾。
甜醋甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血，补血、强筋、暖骨。

禁忌：
产后若外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。

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