材料:
水-----8碗
猪脚-----1隻
花生肉(有花生衣)-----1两
无花果-----3个
葱-----1条
薑-----3片
盐-----1茶匙
做法:
1、猪脚去毛后斩件;
2、用滚水将猪脚煮5分钟,再用清水洗淨;
3将所有材料洗淨后放入煲内煲1小时,加盐调味即成。
功效:
妇女产后体虚气血、缺乳汁,最好就是煲无花果花生煲猪脚汤饮了,因为汤中猪脚和花生有通乳、补血和健脾开胃之功效,最适合产妇饮用。
花生花生肉,味甘、性平,有健脾开胃、润肺利尿、通乳、理血作用,而花生衣对于多种出血、血友病、血小板减少有显着功用。
猪脚味甘咸性平,有通乳、补血之作用。