材料:猪尾-----一条黑豆-----四两木耳-----一两
做法:1、买猪尾一条,刮淨皮毛,冲洗乾淨,斩件;2、木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。
功效:猪尾壮腰补嵴椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血,治妇女月经过多。
说明:黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。