材料：
冬菰-----六粒
瘦肉-----四两
光鸭-----半隻(人多用一隻)
江瑶柱-----六粒(大)

做法：
1、鸭託鸭商代切洗淨，去肠杂；
2、瑶柱冬菰先浸至透；
3、将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四小时以上。

功效：
鸭肉味鲜，蛋白质丰富；
瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；
元肉为温补要药，温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菰使此汤更加清甜而温补。

说明：
江瑶柱含多类酸，营养成份高，配上各样组成一汤，全家老少能达到清润温补之效益。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-mwtangpu-zb/2007061013670.html


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