本栏是滋补汤入门和提高专栏。通过对本栏滋补汤谱的学习,并且参照滋补汤谱进行实质的操作实践,在短时间内你就能掌握滋补汤的做法,短期成为师傅级的滋补汤高手。
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滋补汤
滋补汤谱热门排行
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当归红枣煲鸡汤
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健脑补肾汤
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黑豆猪蹄汤
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芥菜鸡肉汤
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红枣海带老鸭汤
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益气补肾虫草汤
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冬虫夏草水鱼汤
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红萝卜排骨汤
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牛大力猪脚汤
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黑豆鱼头汤
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五指毛桃、土茯苓煲龙骨
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木耳猪腰汤
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猪尾黑豆汤
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当归水鱼乳鸽汤
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番茄黄骨鱼汤
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补肾祛寒羊肉汤
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田七乌鸡汤
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黑豆瘦肉汤
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养阴安神人参汤
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补血健脾鱼尾汤
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当归巴戟炖羊肉汤
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补血疏肝猪肝汤
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温经补血甜醋猪脚姜汤
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明目补肾鹌鹑汤
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党参杞子炖鹌鹑
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排骨海带汤
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木耳猪肉汤
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健脾补虚竹丝鸡黄花当归汤
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西洋参红枣炖乳鸽
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滋阴养中排骨汤
滋补汤谱栏目
精心挑选了知名的滋补汤谱,并且部分滋补汤谱还图文并茂,极大的方便广大朋友学习滋补汤的做法,是滋补汤参考入门和提高的好帮手。
滋补汤谱列表
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芥菜鸡肉汤
材料:鸡肝片、鸡脯肉片、鸡肫片各...
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红枣海带老鸭汤
材料:干海带丝200克、红枣10颗、老...
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黄酒鲜虾汤
材料:新鲜大虾-----100克黄酒----...
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黄酒炖鲫鱼
做法:重500克左右的活鲫鱼-------...
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猪蹄豆腐汤
材料:猪蹄-----1个豆腐-----60克黄...
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芍钩冬瓜汤
材料:芍药-----21钱钩陈(即钩藤勾...
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党参杞子炖鹌鹑
材料:党参-----30g杞子-----9g淮山...
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玉竹淮山药兔肉汤
材料:玉竹------60g淮山药-----30...
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巴戟当归羊肉汤
材料:巴戟天-----30g当归-----12g...
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芪归炖鸡汤
材料:小母鸡-----1只(约2斤)黄芪...
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木耳田七红枣汤
材料:黑木耳-----一两田七-----三...
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燕窝瘦肉汤
材料:瘦肉-----四两冰糖-----二两...
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猪肚马蹄汤
材料:猪肚-----一个马蹄-----淨半...
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水鸭益脑汤
材料:水鸭-----一隻瘦肉-----三两...
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瑶柱鸭汤
材料:冬菰-----六粒瘦肉-----四两...
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桑椹瘦肉汤
材料:柚皮乾-----二两瘦肉-----半...
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北杏鹧鸪汤
材料:鹧鸪-----一隻北杏仁-----三...
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猪尾黑豆汤
材料:猪尾-----一条黑豆-----四两...
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蛏肉党参汤
材料:蛏子肉-----2两党参-----半两...
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千斤拔竹丝鸡汤
材料:竹丝鸡(又名乌鸡)-----1隻千...
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猪脚木通汤
材料:水-----7碗木通-----3钱猪脚...
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莲须猪尾汤
材料:水-----9碗猪尾-----1条莲须...
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通乳补血无花果花生煲猪脚
材料:水-----8碗猪脚-----1隻花生...
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健脾补虚竹丝鸡黄花当归汤
材料:黄花-----1两当归-----半两红...
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温经补血甜醋猪脚姜汤
材料:猪脚-----1隻(斩件)生姜--...
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活血养颏薏米红枣汤
材料:水-----4碗生薏米-----2两红...
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增加乳汁木瓜花生大枣汤
材料:水-----2碗木瓜-----1.5斤花...
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调经止痛益母草红枣瘦肉汤
材料:水-----4碗红枣-----6粒猪瘦...
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补血安神牛展汤
材料:牛展──12两杞子──1两淮山...
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田七乌鸡汤
材料:乌鸡(竹丝鸡)──1隻南枣─...
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龙眼肉生鱼汤
材料:生鱼──1条红枣──24粒龙眼...
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花生羊肉猪脚汤
材料:羊髀肉──10两花生──2两猪...
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明目补肾鹌鹑汤
材料:鹌鹑-----3隻瘦肉-----4两陈...
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健脾补肾猪尾汤
材料:猪尾-----1条黑豆-----3两红...
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猪脚莲藕鱆鱼汤
材料:鱆鱼----1隻(2两重)红枣--...
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淮山杞子塘虱汤
材料:塘虱-----1条杞子-----6钱淮...
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鱼肚淮山瘦肉汤
材料:瘦肉----6两鱼肚----1两淮山...
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杞子北蓍乳鸽汤--产后滋补
材料:乳鸽-----1隻北蓍-----8钱杞子...
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补肾祛寒羊肉汤
材料:羊髀肉-----12两当归-----8钱...
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补血疏肝猪肝汤
材料:金针-----6钱木耳-----6钱红...
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当归北蓍乌鸡汤
材料:大枣-----5粒水-----7碗当归头...
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养颜首乌猪展汤
材料:菟丝子-----4钱女贞子-----4...
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健脾补肾龟板汤
材料:瘦肉-----10元水-----7碗炙龟...
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开胃醒神消滞汤
材料:水-----5碗金针-----2两山楂...
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滋阴润肺燕窝汤
材料:银耳-----3钱水-----4碗燕窝...
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乌发养神补脑汤
材料:杞子----3钱瘦肉-----10元水...
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润肤养颜燕窝汤
材料:水-----5碗南北杏-----4钱花...
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宁心养颜莲子鸡
材料:陈皮-----1块水-----10碗红豆...
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养阴安神人参汤
材料:五味子-----3钱瘦肉(汆水)...
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当归红枣煲鸡汤
材料:当归头-----8钱红枣-----5粒...
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益气补肾虫草汤
材料:白果-----6粒南北杏-----3钱...
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补血健脾鱼尾汤
材料:水------10碗鲩鱼尾-------1...
滋补汤
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掌握滋补汤谱的关键要点是:1、多看有关滋补汤的资料;2、多找些滋补汤谱进行参考和学习;3、多向滋补汤师傅请教滋补汤的技巧和经验;4、经常来吃吧菜谱网学习和交流滋补汤心得体会。通过以上的几步,不用多久你将会成为滋补汤专家级的师傅。
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