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羊肉苁蓉汤
汤料：羊肉２００ｇ，中药材肉苁蓉、续断各１２ｇ，料包、生姜和食盐适量。
制法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十数粒（约５ｇ）或者几片...
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薏仁猪脚汤
汤料：薏仁３０ｇ，干净猪脚一只约半斤，黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄...
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红莲杞子鹌鹑煲
汤料：处理好的鹌鹑约１０００ｇ，去芯莲子５０ｇ，红枣２０ｇ，枸杞子５ｇ，老姜２块，大葱一段，生鸡油５０ｇ，精盐、鸡精、味精、广东米酒、胡椒粉、...
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参芪炖鸡汤
汤料：洗净母鸡柴鸡或乌鸡１只，党参５０克，黄芪５０克，红枣１０克。
制法：将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段；将鸡放入...
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冬瓜海带瘦肉汤
汤料：冬瓜一斤、发好海带四两、陈皮二块、瘦肉半斤。
制法：冬瓜去皮、洗净，海带切段；冬瓜、海带连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，...
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参芪养颜汤
汤料：人参１０ｇ，黄芪１５ｇ，松子仁２０ｇ，黑芝麻５０ｇ，花生１００ｇ，糙米３００ｇ，白糖适量。制法：人参、黄芪用两碗水熬成一碗；松子油炸或者...
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花旗参螺头汤
【原料】
急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。
【制作】
1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。
2、红枣洗干净...
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天麻补脑汤
材料：鱼头、天麻
制法：
用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，...
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淮莲猪肚汤
原料：
淮山20克，猪肚200克，白莲子肉20克，果皮1/4个，姜2片，水适量。
制作：
先将猪肚用生粉、盐、油洗净脏物，再把...
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淮山猪横脷汤
原料：
淮山15克，云苓20克，麦芽15克，果皮1/4个，姜2片，蜜枣2个，猪横脷（猪胰脏）150克，水适量。
制作：
将原料洗...
滋补汤谱 第
20页 共20页 10 篇/页
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