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巴戟当归羊肉汤
材料：巴戟天-----30g当归-----12g羊肉-----250g生姜-----4片做法：1、羊肉切块，放入滚水焯去膻味。2、全部用料入炖盅内，加沸水适量，盖好，隔水用文火炖2-...
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玉竹淮山药兔肉汤
材料：玉竹------60g淮山药-----30g兔肉-----250g红枣(去核)-----4个做法：把全部用料放入锅内，加清水适量，急火煮开后再改小火炖2小时，调味，饮汤食肉。功...
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党参杞子炖鹌鹑
材料：党参-----30g杞子-----9g淮山药-----15g鹌鹑------2只做法：全部用料放入盅内，加沸水适量，盖好，隔水用小火炖2小时，调味供用。功效：补气养阴，健脾...
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芍钩冬瓜汤
材料：芍药-----21钱钩陈（即钩藤勾）------2钱小冬瓜-----半斤适当调味料
做法：1、芍药钩陈加水先熬煮20分钟即可，或是将药材以药袋装妥；2、再与冬瓜一併...
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猪蹄豆腐汤
材料：猪蹄-----1个豆腐-----60克黄酒-----少量葱白-----2根食盐-----适量。
做法：1、将猪蹄洗净切成小块，与葱白、豆腐同放砂锅内；2、加水适量，用文火煮...
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黄酒炖鲫鱼
做法：重500克左右的活鲫鱼----------1条黄酒--------------适量做法：1、将鲫鱼去鳞及内脏洗净，加水适量，煮至半熟；2、加黄酒清炖。用法：吃鱼喝汤，每日1...
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黄酒鲜虾汤
材料：新鲜大虾-----100克黄酒-----20克做法：1、大虾剪去须足，煮汤，加黄酒；2、或将虾炒熟，拌黄酒。 用法：每日2次，吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒。
功效：下...
滋补汤谱 第
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