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苹果玉桂香饼
【原料】全麦粉4安士，苹果1-2个，玉桂粉1/4匙，原糖、黑白芝麻少许。【做法】1.苹果去皮切粒；2.全麦粉加入少量水（或豆奶），再加入苹果、玉桂粉和原糖...
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滑炒鸡腿菇
【原料】盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油【做法】1、鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。2、锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅...
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毛豆凤尾虾
【原料】毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋，盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油【做法】1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清...
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兰花宝石豆腐
【原料】日本豆腐豆瓣酱干贝料酒虾籽白糖西兰花味精精盐【做法】1.干贝去筋洗净上笼蒸烂，择成丝，锅中放油，放入葱段、姜片炒青，盛入容器中；2.每...
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美味羊杂菜
【原料】羊肝240克盐炒花生仁100克香菜节25克郫县豆瓣茸20克姜米、蒜米、干辣椒节、花椒、精盐、花雕酒、胡椒粉、白糖、味精、陈醋、花椒油、精炼油各适...
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煎酿青椒
【原料】薯仔2个、红萝卜1/2条、马蹄5-6粒、冬菇10只（可以加或不加）、青椒8-10只。【做法】1.将薯仔去皮磨蓉；2.红萝卜、马蹄及冬菇切粒，加入薯...
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七彩薯仔煎饼
【原料】薯仔2个（中型），全麦面粉1/2碗，紫椰菜、白萝卜、粟米适量，杞子少许，姜盐糖适量。【做法】1.薯仔连皮煮熟，去皮，趁热弄成茸（约一碗）；2....
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素上汤
【原料】黄芽白一斤、白萝卜一斤半、粟米一斤半、大豆芽一斤、姜两片。【做法】1.用少许油，加姜把大豆芽炒片刻；2.将全部材料放入大煲中，煲约两小时。（...
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果仁拼盆小小食
【原料】生杏仁一斤，（即未经烘焗的，腰果、合桃等均可，大型海味店有售）、有机提子干、杏脯干或其它干果切碎粒备用【做法】家庭式小食，最好按家中人数而...
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洪福齐天
【原料】五花猪肉１块（500g）；红腐乳汁（125g）；姜3片；葱2段；盐1/2茶匙（3g话滋?汤匙（30g）；黄酒2汤匙（30ml）；红米2茶匙（10g）；香油1茶匙（5ml...
宝宝菜谱 第
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