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鲜菜汁
【原料】小白菜（或菠菜）3片。【做法】1.锅里放2碗水煮大开后，将小白菜折断放入,盖上锅盖焖煮3分种即熄火，打开锅盖，将青菜挑出，待温即可喂食。小贴士...
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白米露
【原料】白米1杯、葡萄糖或盐水少许（可不加）。【做法】1.白米泡水1小时，将水倒掉另加水4杯，移入果汁机用瞬间打法打5~6次，再快打2分钟，让马达冷却后再...
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丝瓜面筋
【原料】丝瓜1条，花生油、上汤各1汤匙，面筋250克，香菇3朵，葱头粒、芫荽少许。盐、胡椒、味精、麻油适量。【做法】##丝瓜削皮切片，香菇泡软切片。下油...
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白菜炒木犀肉
【原料】猪肉丝(肥瘦)150克，鸡蛋150克，净白菜帮1公斤，水发木耳250克。配料:植物油150克，酱油40克，精盐20克,料酒10克，水淀粉50克，高汤(或水)300克，葱...
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豆沙酥饼
【原料】面粉750克，豆沙馅500克。配料:鸡蛋3个，猪油225克。【做法】##1)将面粉450克放入盆内，加入鸡蛋2个，猪油75克、温水120克，和成水油蛋面团，揉匀...
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肉丁炒黄豆芽
【原料】黄豆芽1.25公斤，瘦猪肉250克。配料:植物油150克，酱油70克，精盐15克，白糖15克，醋10克，味精6克，葱丁20克，蒜末10克，花椒面10克。【做法】##...
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肉末炒茄子
【原料】瘦猪250克，西红柿400克，粉皮600克。植物油75克，酱油50克，精盐10克，葱、姜末少许。【做法】##①将猪肉洗净剁成碎末；西红柿洗净，用开水烫一下...
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菜水
【原料】菠菜(油菜、白菜均可)500克。配料:精盐8克，清水500克。【做法】##(1)将菠菜、油菜、白菜任选一种，洗净，切碎。(2)将钢精锅放在火上，加入清水、...
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蝴蝶卷
【原料】面粉400克，面肥100克。香油10克，熟火腿末、鸡蛋末各适量，碱面3克。【做法】##1)将面粉放入盆内，加入面肥、温水200克和成面团，待酵面发起，加...
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肉末冬瓜
【原料】去皮冬瓜1.25公斤，肥瘦肉250克配料:植物油100克，香油20克，酱油60克，精盐10克，榨菜末100克，水淀粉40克，葱、姜、蒜末15克。【做法】##1)将冬...
宝宝菜谱 第
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