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五谷丰登
材料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
做法： 1.将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一...
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节节登高
材料：肉排骨、葱、姜
调料：精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
做法： 1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟...
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锦上添花
材料：西兰花、蟹黄
调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油
做法： 1.将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下； 2.锅内放少许油，下葱、姜片炒香...
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竹报平安（1）
主料：竹笋200克
调料：盐3克酱油10克白砂糖5克香油5克各适量
做法：竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，...
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花开富贵
材料：菜花100克胡萝卜50克土豆80克芦笋50克
调料：咖喱15克白砂糖5克盐3克淀粉(玉米)4克各适量
做法：1.菜花一朵朵切下，先...
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事事平安
材料：玉米（鲜）150克胡萝卜150克土豆150克海带(鲜)110克
调料：盐4克各适量
做法：1.玉米洗净，切小段；2.胡萝卜去皮，切滚刀块...
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春意盎然
材料：冬笋300克荠菜100克胡萝卜20克
调料：盐4克味精2克淀粉(玉米)3克花生油20克各适量
做法：1.冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴...
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全福豆腐
材料：豆腐200克蘑菇(鲜蘑)50克油菜心100克香菇（鲜）30克
调料：植物油50克酱油20克盐1克白砂糖3克淀粉(玉米)5克各适量...
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除夕全家福
材料：螃蟹250克草虾200克鱿鱼(鲜)200克香菇（鲜）100克蛤蜊100克大白菜(白梗)300克冻豆腐200克粉丝100克牛蒡根200克
调料：...
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年年高升
材料：猪小排（猪肋排）600克菠菜300克
调料：大蒜8克料酒5克醋10克白砂糖10克酱油5克盐4克各适量
做法：1.小排骨先氽烫过...
春节菜谱 第
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