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牛市飘红
材料：牛排500克洋葱30克胡萝卜30克荷兰豆75克
调料：红葡萄酒15克酱油5克辣酱油5克苏打粉3克盐4克白砂糖4克各适量
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独占鳌头
材料：鲢鱼头350克粉皮100克猪肋条肉（五花肉）150克冬笋100克香菇（鲜）100克
调料：青蒜15克大葱10克酱油10克姜5克料酒...
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寿长百年
材料：面条(标准粉)500克虾仁225克海参50克叉烧肉100克豌豆苗150克香菇（鲜）150克
调料：大葱10克姜5克淀粉(玉米)5克盐4克...
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百鸟归巢
材料：鸡腿300克猪肉(肥瘦)300克鹌鹑蛋200克鱿鱼(鲜)250克冬笋50克胡萝卜30克香菇（鲜）50克西兰花100克
调料：料酒15克酱油...
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财源滚滚
材料：蟹肉300克鸡蛋50克小麦面粉50克猪肉(肥)100克
调料：大葱25克姜25克盐1克味精1克料酒5克香油5克花生油120克各适量...
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五福临门
材料：大白菜(白梗)600克猪肚200克草虾250克鱿鱼(鲜)100克海参50克火腿75克香菇（鲜）50克
调料：盐5克胡椒粉4克各适量
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鸿运当头
主料：鲢鱼头400克豆腐200克
调料：姜5克青蒜10克料酒10克豆瓣酱10克酱油5克甜面酱5克盐3克胡椒粉2克淀粉(玉米)3克各适...
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三阳开泰
主料：猪肚300克鱿鱼(鲜)100克鸡腿200克猪腿肉150克香菇（鲜）50克竹荪(干)50克莴笋50克油菜100克
调料：蚝油10克植物油15克...
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鸳鸯福禄
材料：豆腐干300克熟鸡丝25克、熟虾仁50克、冬笋丝25克、火腿丝25克、豌豆苗25克
调料：鸡汤750毫升、盐5克、白胡椒粉3克、红花籽油15毫升。
做法：1、先将...
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丰衣足食
材料：米饭100克鸡蛋10克、火腿15克、马蹄15克、虾仁5克、鸡脯15克、白灵菇10克、鸭脯10克、干贝10克、笋丁10克、海参5克、香菇5克
调料：盐3克、生抽10亳升...
春节菜谱 第
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