材料：
老雄鸭1只（约重1500—2000克），冬虫夏草15克、虾米30克

做法：
1、先将宰杀去毛及内脏，入开水锅中煮5分钟洗净，将鸭头劈开，取冬虫夏草8——10枚装入鸭头内用棉线绑紧，余下的冬虫草和虾米、生姜葱白一丐装入鸭腹内；
2、然后放入蒸钵内加少许清汤，用精盐、胡椒粉、料酒调好味，上锅蒸2个小时左右取出，加味精周昧即可食用。

功效：
此方有补肺泣燥的功能，适用于肝肾阴虚、咳血、虚劳咳喘、采膝软弱、精血亏虚及女子性淡漠诸症。此方也为中老年人秋冬进补之佳品。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-tscaipu-dj/2007092214494.html


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