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虫菜排骨煨鲍鱼
补虚弱，壮腰膝，强筋骨，益气力，可促进骨骼发育，防止小儿软骨病发生。
原料：
猪排骨250克，冬虫夏草6克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、...
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藕汁生姜露
[原料]鲜嫩藕200克，生姜20克，蜂蜜30克。
[制法]将藕洗净切碎，绞汁约120毫升。生姜去皮洗净切碎，绞汁约10毫升。两种果汁对在一起，加入蜂蜜，调匀即成...
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冬菇豆腐
材料：
南豆腐200克水发冬菇75克青豆100克
制作方法：
豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
豆腐下6成热油中，煎至两面...
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油炸冰淇淋
材料：
中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。
制作方法：
(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘...
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黄鱼羹
材料：黄花鱼460克、鸡蛋2只拂匀、冬菇5只浸软切幼粒、姜切幼粒、葱3条切碎。
做法：1、用少许酒搽匀黄花鱼，蒸熟，冷后拆肉。2、把适量下汤及水放在锅中，加...
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青菜泥
主料：青菜（或其他绿色蔬菜）50克。
辅料：色拉油、精盐少许。
制法：（1）将青菜洗净去茎，菜叶撕碎。（2）将撕碎的菜叶放入沸水中煮，待水沸后挥起菜叶，...
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面粒汤
原料：面粉50克，鸡蛋1个，干净虾仁5—10克，菠菜叶20克。
制作：1、将面粉放入碗内打入1个鸡蛋，用少许水和成硬面团擀成薄片，先切成细条再切成约5毫米长的...
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肉末豆腐
原料：南豆腐100克，猪肉末25克，酱油7克，精盐2克，豆瓣酱3克，花生油7克，葱末3克，青蒜2克，姜末2克，淀粉2克，胡椒粉适量。
制法：1、把豆腐用开水焯...
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金针菇面
原料：龙须面一下把，金针菇50克，虾仁20克，青菜2小棵，葱，植物油，盐，香油适量
制法：1、金针菇洗净，切成一厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用，虾...
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肉末青菜
原料：准备肉末2大匙，青菜末2大匙，酱油，糖，酒，植物油少许，
制法：将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒．另起锅放植物油．油热...
儿童菜谱 第
2页 共6页 10 篇/页
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