【原料】
虾仁150g，菠菜汁50g，蛋清1只，盐6g，味精2g

【做法】
翡翠玉环虾 原料虾仁150g，菠菜汁50g，蛋清1只，盐6g，味精2g 制作 1)将虾仁加入菠菜汁、盐、味精、蛋清、生粉，搅匀上劲，制成绿色虾胶； 2)用中火5成油温将虾胶炸成翡翠虾松即成。

【特色】

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