-
-
五彩丝线虾
【原料】龙虾仁200g盐6g，味精3g，干生粉5g，葱姜汁20g，高汤3匙，色拉油20g黄瓜1根(取皮)，香菇208，冬笋208，胡萝卜20g，鸡蛋2只(用蛋清)，裱花袋1只【做...
-
三鲜烩虾饼
【原料】龙虾仁200g盐10g，味精5g，白胡椒粉5g，色拉油200g（实耗70g)葱、姜各10g，高汤250g玉兰片50g，水发木耳40g，菜心4颗（一剖为二)，鸡蛋3只(用蛋清...
-
珍珠酿苦瓜
【原料】大颗料龙虾仁12颗盐10g，味精5g，色拉油50g，白胡椒2g，生粉5g嫩苦瓜2只约400g，小虾仁200g，鸡蛋2只，猪肥膘100g【做法】珍珠酿苦瓜主料大颗料...
-
干煸龙虾碌
【原料】
龙虾12只，约750g盐6g，味精3g，花椒粒15g，干辣椒段20g，生粉5g，吉士粉5g，色拉油200g(实耗30g)葱白20g，芹段30g，鸡蛋1只(取蛋黄)，芝麻10g
...
-
群鸟迎新春
【原料】龙虾12只约750g盐10g，味精5g，生粉10g，色拉油50g龙虾仁250g，肥膘50g，鸡蛋2只(取蛋清)，胡萝卜50g，黄瓜1根(取皮)【做法】群鸟迎新春主料龙虾...
-
翡翠玉环虾
【原料】虾仁150g，菠菜汁50g，蛋清1只，盐6g，味精2g【做法】翡翠玉环虾原料虾仁150g，菠菜汁50g，蛋清1只，盐6g，味精2g制作1)将虾仁加入菠菜汁、盐...
-
干贝汤
材料：干贝6个、粉丝30g、大葱，胡罗卜各1/2根。
做法：1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。3、将大葱，胡...
-
香辣阿拉斯加王蟹
材料：阿拉斯加王蟹蟹腿3只、香辣酱50g、香辣油200g、大葱50g、蒜粒50g、笋丁100g、熟花生仁50g、香菜25g
做法：1.将蟹腿解冻后，切成小块状。香菜洗净切段...
-
生炒海蚌
材料：净海蚌肉400克,熟冬笋75克,水发香菇10克,西红柿2个
做法：1.海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；2.香菇冬笋切片，与鲜...
-
葱香烤阿拉斯加三文鱼
材料：阿拉斯加三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL
做法：1.葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用。2.三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉...
海鲜菜谱 第
2页 共15页 10 篇/页
9 7 8 : 转到：
-
