材料:净鸭子1000克,土豆100克,灵芝、冬虫夏草各10克。
做法:1、鸭子宰杀洗净。入水氽透,插上虫草。2、将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。
功效:补气强身,健胃安神。用于虚劳咳喘,头晕失眠,消化不良等症。