材料：瘦肉500g，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。
做法：1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片；雪梨和胡萝卜不用去皮；鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。2、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，用中小火炖40分钟；起锅前10分钟放入百合；加适量盐，即可。
功效:清润肺燥，益肺生津，清心安神。
