材料：
生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。

做法：
1、鲜板栗放在阴凉通凤处阴干，待用。
2、猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0、8厘米见方的块；陈皮洗净。Www、XA01、com
3、粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨熬成粥。煮成之后挑出陈皮，下入食盐调味。
4、每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。

功效:
板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。

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