原料：
芹菜叶700克,豆腐干50克。

调料：
精盐1小匙,白糖1小匙,香油1小匙,味精少许。

做法
1.将新鲜的芹菜叶洗净。
2.锅内放适量水,置火上烧开,将洗净的芹菜叶放沸水中焯一下即捞出,摊凉。
3.将凉透的芹菜叶挤干水分,然后切成碎末,放盘内。小豆腐干放沸水中烫一下,捞出,切成小丁,放芹菜叶盘内,然后加入精盐、白糖、香油、味精,拌匀即可食用。

特点：
此菜颜色翠绿,清香适口。

本文引用的地址为：http://wd78.com/a-tscaipu-qjcp/2007091214425.html


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