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西兰花食谱
绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样，再配上清雅的名字，爱好者肯定不在少数。可除了蒜蓉和清炒，大家似乎不懂得怎样和它进行更亲密的接触。
被誉为“蔬...
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秋季养颜食谱
西红柿玫瑰饮西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢...
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菊花猪肝汤
原料：猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。 做法： 1、猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。 2、杭白菊洗净待用。 3、锅中放400毫升左右...
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鲍鱼羹
原料：鲍鱼，豆腐，盐，味精，香油，葱，姜，清汤。
做法：将鲍鱼改刀后，放人清汤中，微火炖煮90分钟，加人豆腐和调料即可。
风味特点、食疗食补作用：口味...
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麻婆豆腐虾
原料：豆腐200克，大虾150克。郫县豆瓣3大匙。
辅料：花生油75克，花椒粉1小匙，红辣椒粉1小匙，料酒1小匙，盐少许，生抽1小匙，鸡精1小匙，水淀粉3小匙，鲜...
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宁河醉蟹
宁河醉蟹七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜，明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。七里海紫蟹在宁河的吃法多样，特别是醉蟹，...
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油焖虾
原料：虾,味精,盐,白糖,醋,料酒,葱丝、姜丝，花生油50克。
做法：1、将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。2、锅上火加油烧至五成热，下入...
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木耳炖鸡块
主料：鸡腿
辅料：木耳、豆苗、姜、蒜
调料：盐、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、干辣椒
做法：1、将鸡腿切成块，加入白葡萄酒、姜片腌制10分钟；2、坐...
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木耳大枣煨猪肘
用料：大枣500克，猪肘1000克，黑木耳20克。
做法：将猪肘刮去毛洗净，入锅加水煮开，除去腥味后取出，移进沙锅内，加水适量，放入大枣及浸发的黑木耳，用文...
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黑木耳里脊片
原料：水发黑木耳150克，猪里脊片200克，姜末5克，淀粉10克，葱末5克，鸡蛋清10克，精盐5克，味精2克，绍酒10克，鸡汤50克，色拉油500克（耗约75克）。
做法...
秋季菜谱 第
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