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生菜包
【原料】盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙【做法】1.生...
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珍珠丸子
【原料】长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙【做法】1.糯米洗净泡水4小时，沥干。2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒...
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白里透红桑椹汤
【原料】水1杯（300毫升），桑椹罐头适量，柠檬3片（柠檬汁也行）；tr【做法】1、水煮开，放入桑椹罐头略再煮开，盛入杯中；2、待温热时，将柠檬片或柠檬...
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营养美白汤
【原料】鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。（淮山又名山药）【做法】1、将淮山削去外皮，切小块...
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美白去斑汤
【原料】绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱【做法】1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。3.依个人喜...
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醋溜双色豆腐
【原料】豆腐、猪血、韭黄、辣椒【做法】1、豆腐切片，入滚水中氽烫一下（去除豆腥味），取出。2、猪血切片，入滚水中煮3分钟（去膻腥味），捞出。3、韭黄、...
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猪尾汤
【原料】猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥)【做法】1.猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。2.胡萝卜、洋葱分别削...
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黄豆煲猪手
【原料】鲜猪手300克、黄豆100克、生姜、葱各10克、枸札5克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克、胡椒粉少许。【做法】1.鲜猪手刮毛洗净砍成块，黄豆用...
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玉竹人参鸡
【原料】鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克盐1小匙，料酒1大匙【做法】1.鸡腿剁大块，洗净。2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗...
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猪脚黄豆汤
【原料】猪脚1000公克黄豆250公克－【做法】(1)黄豆洗净泡30分钟备用。(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗干净。(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，...
减肥菜谱 第
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