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罗勒茄子
【原料】酱油2大匙糖1小匙茄子1根姜4片罗勒半碗辣椒1根【做法】1.茄子洗净，切除蒂头后用小刨刀间隔地把外皮刨掉，让茄子产生紫白相间的纹路，再切成...
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洋葱烧番茄
【原料】番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。洋葱1个，番茄1个。【做法】1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。2.洋葱块放...
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美食蚝油茭白
【原料】嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。【做法】1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。2、旺火烧约...
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煎胡萝卜饼
【原料】蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。【做法】1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调...
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莴笋炒蒜苗
【原料】盐4克。莴笋1根，蒜苗100克，红、黄彩椒各20克。【做法】1.莴笋去皮，取茎，切粗丝；蒜苗洗净切段；彩椒洗净切长条。2.锅中油烧热，倒入莴笋、蒜...
素食菜谱 第
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