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泥鳅鱼茸粥
【原料】鲜活泥鳅1250克，大米300克，冲菜（切粒）一片。香菜末3克，葱花5克，熟色拉油、生抽酱油各少许，精盐、胡椒粉各适量。【做法】##①将大米洗净，用...
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腰果小西饼
【原料】鸡蛋一个，面粉200克，炸熟腰果130克。猪油45克，淡炼乳70克，精盐1克，奶粉15克，白糖100克。【做法】##①调料打发至绒毛状，蛋打散分数次加入拌...
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柠檬草莓酒
【原料】新鲜草莓400克，柠檬两个。碎冰糖225克，白葡萄酒两杯半。【做法】##①选择中等形状、大小一致的草莓，去蒂。用盐水清洗后，拭干水分。②柠檬去皮...
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川贝母炖蜜糖
【原料】 川贝母10克。蜜糖两汤匙。【做法】 # #把川贝母、蜜糖加滚水3/4杯搅匀，中火炖20分钟即可。 # # # # #【特色】
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什菜鸡饭
【原料】米一杯（用黏性米更好），红罗卜切丝半杯，蘑菇切片半杯，榨菜切小薄片二汤匙，鸡肉六两切丁，青豆1/3杯，上汤一杯半（或用鸡精取代）。生抽半汤匙，...
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草莓摩斯杯
【原料】鲜奶2000克，吉利丁粉两大匙，草莓500克，鲜淡炼乳一杯半。冷水一杯，白糖一杯。【做法】##①将吉利丁粉加少量冷水调匀，高火6分钟煮沸，加入白糖...
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蒜茸火腿粉
【原料】细条实心面200克，金华火腿末两大匙。蒜泥两大匙，黑胡椒粉一中匙，黄油30克，色拉油两大匙，沸水五杯，精盐一小匙，胡椒粉半小匙，碎香菜两大匙。【...
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柠檬白肉鱼
【原料】白肉鱼四片，番茄一只。洋葱少许，玉蕈一把，柠檬约一个，白酒三大匙，比萨用乳酪80克，精盐、胡椒粉各少许。【做法】##①在白肉鱼上撒上精盐、胡...
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鸡皇饭
【原料】鸡胸肉250克，米两杯，罐头红椒片两片，洋葱片1/3杯，青椒粒半杯，蘑菇片半杯，熏猪肉四条（切片）。奶白汁两杯，水两杯半，精盐一小匙，胡椒粉少许...
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水晶饺
【原料】饺子皮24张，肉糜75克，荸荠225克，香菇三朵，湿纱布一块。面粉三大匙，沸水一杯，热水一杯，水半杯，色拉油少许；(A)酱油两大匙，五香粉适量，精盐...
微波菜谱 第
18页 共19页 10 篇/页
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