材料:小黄瓜-----3支海蜇皮-----200克姜丝、米醋,酱油,味精,芝麻油-----各适量
做法:1、小黄瓜洗净,略剥一下表面小刺,去子切成粗丝。2、海蜇皮切成丝,漂净咸味和沙子,捞出挤干水分,放适量姜丝,米醋、酱油、味精、芝麻油和黄瓜丝,拌匀即成。