-
-
小黄瓜拌海蜇
材料:小黄瓜-----3支海蜇皮-----200克姜丝、米醋,酱油,味精,芝麻油-----各适量
做法:1、小黄瓜洗净,略剥一下表面小刺,去子切成粗丝。2、海蜇皮切成丝...
-
番茄豆腐炒肉片
材料:番茄-----2个豆腐-----1块猪肉-----80克姜丝-----1匙油-----1汤匙水溶粟粉-----1汤匙高汤-----1/2杯(或清水,我在家做一般用清水)沙糖、酱油-----各1汤匙...
-
回锅苦瓜
材料: 1、苦瓜一斤。 2、红辣椒三、四个。 3、嫩姜一小块。 4、葱三棵。 5、酱油四大匙。 6、鸡精适量。做法: 1、将苦瓜剖开,挖去籽...
-
凉拌猪耳朵
材料:猪耳朵、青葱、香菜。
做法:1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜...
-
拌黄鱼
材料:鲜黄花鱼-----2条精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油-----各适量
做法:1.将黄花鱼收拾干净,上屉蒸至断生时取出,去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮,拨...
-
凉拌鱼腥草
材料:鱼腥草-----300克盐、黄酒、香油、味精等调料
做法:1.先将鱼腥草洗净,切成约3厘米长的段2.加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀,即可食用。
特...
-
凉拌枸杞菜
材料:枸杞菜-----300克食盐、香油、醋、味精等调料
做法:1.先将枸杞菜洗净,切成段,约2厘米长。2.枸杞菜用水焯过,捞出放凉。3.加入食盐、香油、醋、...
-
蒜泥莴苣
材料:莴苣-----1000克大蒜-----一头香油-----10克醋-----25克盐-----二克
做法:1、将莴苣刮去皮,切成长5厘米、宽厚各1厘米的条,大蒜去皮,捣成泥。2、...
-
凉拌面筋
材料:面筋-----250克鲜菇-----500克笋尖-----50克麻油、白糖-----少许老抽-----2匙生抽-----1匙
做法:1、将面筋切丝。2、鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟...
-
凉拌海带丝
材料:海带300克
做法:1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)
特色:海带...
夏季菜谱 第
2页 共6页 10 篇/页
9 7 8 : 转到:
-