【原料】 枸杞、瘦猪肉。青笋。精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油。
【做法】 １、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝；青笋切成同样的丝；枸杞洗净。 ２、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
【特色】 猪肉 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 /td
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