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儿童湿热症汤水
【原料】鲜荷叶连梗一块，马蹄六粒，红糖少许。【做法】市场多有鲜荷叶出售，如无法买到，唯有到中药铺连梗荷叶干品代用，但分量用５０克已够。以上材料加水...
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海带清热汤
【原料】海带５０克，绿豆５０克，红糖５０克。【做法】海带洗净切段，绿豆洗净，加水１碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。说明海带性寒，不...
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银杞明目汤
【原料】银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。【做法】1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，...
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人参地黄炖蜜糖
【原料】人参１５克，生地黄９０克，土茯苓６０克，蜜糖３０克。【做法】（１）生地黄洗净，切成小粒，白茯苓洗净，碎成小粒，一齐放锅内，加清水适量煲１小...
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淮山芡实炖鱼肚
【原料】鱼肚30克，淮山药15克，芡实10克。【做法】（１）将淮山药，芡实洗净，浸半小时；鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件。（２）把全部用料一齐放入炖...
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麦芽党参茯苓牛肚汤
【原料】牛肚５００克，生麦芽１００克，党参５０克，淮山药５０克，茯苓５０克，陈皮６克，八角茴香６克，生姜、红枣适量。/td【做法】（１）生麦芽、党...
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太子参百合田鸡汤
【原料】田鸡５００克，瘦猪肉１０００克，太子参６００克，百合３０克，罗汉果半个。【做法】（１）田鸡去皮、内脏、斩件，瘦猪肉洗净，斩件。（２）太子...
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芡实猪肚汤
【原料】猪肚１个，芡实３０克，莲子３０克，红枣１０个。【做法】（１）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。（２）芡...
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桑杏炖猪肺
【原料】桑叶2克、南北杏2克、猪肺50克、姜1片、蜜枣半粒、食用油、姜葱、食盐等。【做法】1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下，冲至发胀后放出水，...
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车前子红枣田螺汤
【原料】车前子３０克，红枣１０个，田螺（连壳）１０００克。【做法】（１）先用清水静养田螺１￣２天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃，红枣（去核）洗净...
药膳菜谱 第
3页 共17页 10 篇/页
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