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芝麻粥
【原料】芝麻有补肝肾,润五脏之功效,适用于头发早白,身体瘦弱等症。【做法】先将芝麻30克晒干后炒熟,研碎,再与粳米10克同煮成粥,随意取食。【特色】大...
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百合荔枝
【原料】鲜荔枝400克红百合花、白百合花各一朵冰糖【做法】(1)荔枝去皮,红,白色百合花用清水洗净。(2)将白色百合花和去皮荔枝投入冰糖同烧至汁浓(3)...
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珍珠鸡菜汤
【原料】珍珠鸡1只(约500克),珍珠菜50克,红萝卜1根盐3克,料酒50毫升葱2根,生姜2片【做法】(1)珍珠菜洗净后,加入适量清水,用一砂锅先熬出汤汁。...
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八宝全鸭
【原料】全鸭1只,姜3片,葱2根,八角1粒。糯米饭1.5杯,豌豆、火腿丁各2大匙,红枣、银杏、鲜莲子、桂圆肉、熟栗子、熟菱角各6粒。【做法】1.红枣、银杏、...
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猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。【做法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。【特色】猪肝-猪肝...
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糖尿病食疗药膳 药粥
【原料】祥见制作方法【做法】##(1)菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。(2)芹菜粥:鲜芹菜60~100克,切...
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乌鸡白凤汤
【原料】乌骨鸡1只(约1000g),白凤尾菇50g,黄酒10g,葱、姜、味精各5g【做法】##1.鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,...
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灵芝炖鹿尾
【原料】灵芝5克,鹿尾1只,鸡1只,火腿50克,瘦猪肉50克,水发蘑菇50克,鸡汤1000克,绍酒30克,白糖适量,陈皮适量,葱适量,生姜适量。【做法】##1、鹿...
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附子猪肚汤
【原料】熟附子15克,猪肚250克,食盐适量。【做法】##将熟附子去皮、研末,猪肚洗净,将熟附子、猪肚加水煮2小时,用食盐调味饮汤吃猪肚,可分几次食用。...
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天麻鱼头
【原料】天麻片10克,鲢鱼头一个,佐料适量。【做法】##将天麻湿润后切极薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用。功效:调肝益脑。适用于孕前及产后肝阴不...
药膳菜谱 第
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